Veuve Clicquot – Extra Brut Extra Old – Edition 2 – Coffret

Tipologia: champagne

Caratteristiche: Extra Brut Extra Old 2 viene creato a partire solo da vini di riserva delle vendemmie del 1990, 1998, 1999, 2006, 2008, 2009, 2010 e 2012. Questi vini di riserva vengono invecchiati almeno 2 anni in tini selezionati in base alle loro caratteristiche uniche di freschezza e complessità aromatica. L’assemblaggio è composto di 20 diversi cru delle regioni dello Champagne (Montagne de Reims, Côte des Bar, Côte des Blancs, Vallée de la Marne et de l’Ardre, Massif de Saint Thierry). Il cuvée è un assemblaggio di 3 vitigni della regione: 45% di Pinot Noir, 27% di Chardonnay e, infine, 28% di Meunier, selezionati tra i vini di riserva della collezione della Maison. Dopo la prise de mousse, le bottiglie vengono invecchiate per un minimo di tre anni nelle Crayèr della Maison in modo da perfezionare il loro equilibrio aromatico.

Annata: 

Gradazione: 12,5%

Formato: 0,75cl

Territorio: Francia – Reims