Caratteristiche: al naso c’è più di un tocco giamaicano con note di frutta molto matura, banana e uva spina, abbastanza pungenti . Ma anche fumo , cuoio e più di un pizzico di zucchero di canna. Dopo qualche minuto si stabilizza e troviamo i prodotti di erboristeria, tabacco, spezie, frutta scura uvetta e prugne secche come fanalino di coda. Palato complesso. Inizialmente un po’ piccante e amaro , con tabacco grezzo , cioccolato amaro infuso al pimento e anice . Dolce e salato , soia , zucchero di canna , un tocco di melassa, mandorle, tequila e olio d’oliva. E ancora prugne, uva nera, uva passa, fornendo uno spesso sottofondo attorno al quale roteano tutti gli altri sapori . Finale inaspettatamente lungo.
Clément – Très Vieux Rhum Agricole – 1970
€ 1.000,00Il prezzo originale era: € 1.000,00.€ 800,00Il prezzo attuale è: € 800,00.Tipologia: rum
Caratteristiche: al naso c’è più di un tocco giamaicano con note di frutta molto matura, banana e uva spina, abbastanza pungenti . Ma anche fumo , cuoio e più di un pizzico di zucchero di canna. Dopo qualche minuto si stabilizza e troviamo i prodotti di erboristeria, tabacco, spezie, frutta scura uvetta e prugne secche come fanalino di coda. Palato complesso. Inizialmente un po’ piccante e amaro , con tabacco grezzo , cioccolato amaro infuso al pimento e anice . Dolce e salato , soia , zucchero di canna , un tocco di melassa, mandorle, tequila e olio d’oliva. E ancora prugne, uva nera, uva passa, fornendo uno spesso sottofondo attorno al quale roteano tutti gli altri sapori . Finale inaspettatamente lungo.
Annata: 1970
Gradazione: 44%
Formato: 70cl
Territorio: Caraibi – Martinica
1 disponibili
Informazioni aggiuntive
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