Rodaro – Refosco del Peduncolo Rosso – Romain – DOP – 2017

Tipologia: vino rosso

Caratteristiche: l’impressione visiva nel bicchiere è di profondità e intensità. Agli occhi la tinta granato scuro, prevalente, appare arricchita da riflessi rubino e si percepiscono notevoli componenti di viscosità. Al naso emergono in primo piano le componenti speziate, intimamente connesse con una fitta trama di sensazioni fruttate mature e passite. Ovvero energico e tostato, l’insieme di cacao, cuoio, radice di liquirizia e sfumature che ricordano il caffè, crea una principale onda olfattiva da cui si espandono note di ciliegia matura, marmellata di fichi, prugna secca e un’infinita gamma di frutti rossi sotto spirito. Denso e complesso, ricco e vibrante, mai stanco di donarsi, il suo bouquet ci introduce verso un’esperienza gusto-olfattiva di rara intensità. L’intero sorso è animato da una componente acida naturale vivificante, percepibile fin dalla punta della lingua. Polposo e viscoso, il suo tono tattile vigoroso anestetizza le componenti di gusto fino a metà bocca. Quindi da un’armonia diffusa, emergono la dolcezza di frutti passiti e secchi, l’austerità dello spirito alcolico fruttato e la mineralità della componente vegetale legata al terroir. L’elevata persistenza gusto olfattiva è descritta ancora da note speziate dolci amarognole, che sfumano nel ricordo di un vino intenso, regale e armonioso!

Annata: 2017

Gradazione: 15,5%

Formato: 75cl

Territorio: Italia – Friuli Venezia Giulia